姐姐一定搞得掂的一道菜，金菇肥牛卷是不少家庭的必備家常菜，做法非常簡單，成本又便宜。
金菇肥牛卷食譜
預備時間:
烹調時間:
分量: 3 至 4人
材料:
- 肥牛 20片
- 金菇 一包
醬汁：
蠔油 1湯匙
老抽 1茶匙
砂糖 1茶匙
生粉 1茶匙
清水 2湯匙
黑椒 少許
煮法：
- 將醬汁材料混合，煮至濃稠
- 將金針菇放在肥牛上，捲起，待用
- 先把油鍋燒熱，將牛肉炸至金黃，用鹽和胡椒調味
- 待牛肉捲兩面金黃後，抹上醬汁，再煮1分鐘。
Enoki Mushroom Beef Roll Recipe(菲律賓文)
Oras ng paghahanda: 10 minuto
Oras ng pagluluto: 10 minuto
Timbang: 3 hanggang 4 na tao
materyal:
Mga baka ng baka 20 hiwa
Isang pakete ng enoki mushroom
sarsa:
1 kutsarang oyster sauce
1 kutsarita ng maitim na toyo
1 kutsarita ng asukal
1 kutsarita ng gawgaw
2 kutsarang tubig
Itim na paminta
Paraan ng pagluluto:
- Paghaluin ang mga sangkap ng sarsa at lutuin hanggang lumapot
- Ilagay ang enoki mushroom sa matabang beef, i-roll up at itabi
- Painitin muna ang kawali, iprito ang karne ng baka hanggang sa maging golden brown, timplahan ng asin at paminta
- Matapos ang mga beef roll ay ginintuang sa magkabilang panig, ikalat ang sarsa at lutuin ng isa pang minuto.
Resep Gulung Daging Sapi Jamur Enoki(印尼文)
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 10 menit
Berat: 3 hingga 4 orang
Bahan:
Sapi potong 20 potong
Sebungkus jamur enoki
Saus:
1 sdm saus tiram
1 sendok teh kecap hitam
1 sendok teh gula
1 sendok teh tepung maizena
2 sendok makan air
Lada hitam
Metode memasak:
- Campur bahan saus dan masak hingga kental
- Letakkan jamur enoki di atas daging sapi gemuk, gulung dan sisihkan
- Panaskan wajan minyak terlebih dahulu, goreng daging sapi sampai berwarna cokelat keemasan, bumbui dengan garam dan merica
- Setelah gulungan daging sapi berwarna keemasan di kedua sisi, oleskan saus dan masak selama satu menit lagi.
—————————————
搵緊外傭嗎？ 立即尋找外傭！
不想錯過外傭資訊，立即Follow 我地既Facebook！
