蒜蓉煎蝦， 一道十分容易的菜式， 無論你的姐姐是煮食新手還是煮食老手， 都必然能夠處理這道菜， 又或者你的姐姐放假， 媽媽們也可以自行處理這道菜。
蒜蓉煎蝦食譜
菜系: 中式
預備時間:
烹調時間:
分量: 2 至 3人
材料:
蝦 12隻
鹽 酌量
胡椒粉 酌量
油 2茶匙
牛油
蒜頭
煮法：
- 去掉殼，留尾，挑腸子。 沖洗並擦乾。 用少許鹽和胡椒調味。
- 用中高溫加熱油鍋。 加入油和牛油。 放下蝦。 煎2分鐘，然後翻到另一邊。 加入蒜蓉，炒 1 到 2 分鐘。 蝦會變成紅色就完成。
提示：
蝦，很快熟。 不要煮過頭，否則蝦肉會變硬。
Garlic Fried Shrimp Recipe (菲律賓文)
Pagkain: Intsik
Oras ng paghahanda: 10 minuto
Oras ng pagluluto: 5 minuto
Timbang: 2 hanggang 3 tao
materyal:
Hipon 12
Paghuhusga ng asin
Paminta upang sukatin
2 kutsarita ng mantika
mantikilya
Bawang
Paraan ng pagluluto:
- Alisin ang shell, iwanan ang buntot, at piliin ang mga bituka. Banlawan at punasan ang tuyo. Timplahan ng kaunting asin at paminta.
- Painitin ang kawali ng langis sa katamtamang mataas na temperatura. Magdagdag ng mantika at mantikilya. Ibaba ang hipon. Magprito ng 2 minuto, pagkatapos ay lumiko sa kabilang panig. Idagdag ang tinadtad na bawang at iprito ng 1 hanggang 2 minuto. Ang hipon ay magiging pula at ito ay tapos na.
pahiwatig:
Hipon, mabilis na niluto. Huwag masyadong lutuin, kung hindi ay magiging matigas ang hipon.
Resep Udang Goreng Bawang Putih (印尼文)
Masakan: Cina
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 5 menit
Berat: 2 hingga 3 orang
Bahan:
udang 12
Kebijaksanaan garam
Lada untuk mengukur
2 sendok teh minyak
mentega
Bawang putih
Metode memasak:
- Buang cangkangnya, tinggalkan ekornya, dan ambil ususnya. Bilas dan lap kering. Bumbui dengan sejumput garam dan merica.
- Panaskan wajan minyak dengan suhu sedang. Tambahkan minyak dan mentega. Letakkan udang. Goreng selama 2 menit, lalu balik ke sisi lainnya. Tambahkan bawang putih cincang dan goreng selama 1 hingga 2 menit. Udang akan berubah menjadi merah dan selesai.
petunjuk:
Udang, dimasak dengan cepat. Jangan terlalu lama, jika tidak udang akan menjadi keras.
—————————————
搵緊外傭嗎？ 立即尋找外傭！
不想錯過外傭資訊，立即Follow 我地既Facebook！
